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大型超市离住处越近,人们吃的更健康

2018-11-01 14:06:12

太白的口蘑、莲藕。

  新鲜的口蘑运送中易磕碰,一般不会呈均一的纯白色,而是米白色,有碰伤处则呈浅褐色。颜色太白太亮的口蘑或许浸过荧光增白剂,购买时最好选带有一点土,菌体不光滑有一点鳞片,根有点褐变的。与之类似的还有莲藕,莲藕也易变色影响“卖相”,有些商贩会用稀亚硫酸溶液进行漂白,许多顾客只重视莲藕的外观是否亮光,因而“上当”。

  双面黑的木耳。

  黑木耳正面应是黑褐色,欠好灰白色;地耳则是正面为黄褐色,若购买时发现木耳双面都呈黑褐色,或许是硫酸镁浸泡过的。黑木耳的味道很天然,有股清香味,而掺假木耳有墨汁的臭味。此外,真木耳嚼起来清香可口,而通过硫酸镁浸泡过的木耳又苦又涩,难以下咽。

  太绿的海带。

  刚捞出来的海带,晾干往后颜色会偏黄褐色。颜色太绿的海带或许用硫酸铜(或碱性品绿)溶液泡过。相对来说干海带或许更安全一些,购买时尽量挑干一点的、表面有白色粉末结晶物,别选颜色太绿的海带。

除了距离和品种,超市还会在内部摆放和出售上影响人们的健康,顾客一不小心或许就会掉入超市的“促销骗局”,进而损害健康。

  超市常常打折,居民简略发胖。法国一项研讨闪现,超市食物常常打折会导致附近居民更易发胖。由于这会无形中增加人们的购买欲,然后买了许多不必要且不健康的食物。

  没有计划,简略买多。有些人逛超市前没有清楚的购物计划,糕点、膨化食物通通往购物车里放,在不知不觉中买了许多“增肉长膘”的零食。明星泡泡

  把靠近保质期的产品摆在外面。关于酸奶、速冻食物等不易保鲜的食物,超市的一般做法是:将最新鲜的产品摆在里边,靠近保质期的则摆在显眼且可以随手拿到的当地,人们常不自觉将其放入了购物车。

  以“味”诱人,饥饿营销。熟食区现做现卖的出售办法总是备受喜爱,会让前来购物的人觉得新鲜、卫生,但这也是超市搞得嗅觉营销。研讨发现,食物的香味会影响人体各种消化酶的分泌,激起“希望”中枢,即使你不饿,也会在不知不觉中引发你的购买欲。

  必需品隐藏在深处。超市一般会将生鲜、奶制品等饮食必需品摆在最深处,顾客在购买这些物品前,要穿过店内全部货架,无形中增加购买其他物品的几率。